Peernovo
食品加工作業者

食肉処理・食肉加工作業員になるには

正式名称：Slaughterers and Meat Packers

別名: Boning Room Worker, Meat Packager, Meat Packer, Meat Processor, Meat Wrapper, Saw Man, Side Puller, Wrapper

大きな肉塊の処理に関わる、定型的でない作業や精密な作業を行う。専門的な食肉処理、販売用の標準的または高級な部位の切り分け、ソーセージづくり、肉の包装などを行う。主にと畜場、食肉加工場、卸売業者で働く。

なるには

食肉・食鳥・魚の加工作業員には通常、正規の学歴は必要ない。職場で技能を身につける。

就職時の一般的な学歴：正式な学歴は不要

U.S. Bureau of Labor Statistics（米国労働統計局）の詳しいガイドを読む

就き方

給与 · 将来の見通し · AIとこの職業

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よくある質問

食肉処理・食肉加工作業員になるにはどうすればいいですか？

食肉・食鳥・魚の加工作業員には通常、正規の学歴は必要ない。職場で技能を身につける。

アメリカでの食肉処理・食肉加工作業員の収入はどのくらいですか？

フルタイム給与の中央値は年間$40,130です（U.S. Bureau of Labor Statistics）。 中間の半数の収入は$36,150から$46,870です。

アメリカで食肉処理・食肉加工作業員は成長している職業ですか？

雇用は2035年までほぼ横ばいと予測されています。現在約71,200人、将来は約72,600人です（U.S. Bureau of Labor Statistics）。

食肉処理・食肉加工作業員になるには学位が必要ですか？

通常は必要ありません。この職業で学士号以上を持つ人は5%にとどまります。主な就き方：Butcher, Allround。

AIによって食肉処理・食肉加工作業員の仕事は変わりますか？

この仕事で生成AIが使われている場面は、今のところ比較的少ないです。Microsoft Research は、この仕事のAI適用度を「低」と評価しています。

出典

職業名、説明、主な業務は、O*NET 31.0 データベース（米国労働省、CC BY 4.0）をもとに Peernovo が日本語に翻訳しました。

2026年10月3日更新

このページには、U.S. Department of Labor, Employment and Training Administration（USDOL/ETA）による O*NET 31.0 Database の情報が含まれています。CC BY 4.0 ライセンスのもとで使用しています。O*NET は USDOL/ETA の商標です。