食品加熱調理機オペレーターになるには
正式名称:Food Cooking Machine Operators and Tenders
別名: Cooker Operator, Food Production Worker, Fryer Operator, Kettle Fry Cook Operator, Machine Operator, Mogul Operator, Oven Operator, Peeler Operator, Retort Operator, Thermo Processor
蒸気釜、フライヤー、圧力釜、ケトル、ボイラーなどの調理機器を操作・監視し、食品をつくる。
主な業務
- ホース、洗浄液や殺菌液、すすぎ液を使い、機器と調理区域を清掃、洗浄、殺菌する
- 作業指示書、レシピ、配合表を読み、加熱時間、温度、材料の仕様を確認する
- ゲージ、ダイヤル、製品の状態を見て制御装置を調整し、適切な温度、圧力、材料の流れを保つ
- はかりや計量容器を使い、材料を量る
- ケトル、調理器、槽、タンク、ボイラーなどの機器を操作・監視・制御し、材料を加熱調理し、または次の加工工程に向けて製品を準備する
- 加工工程、温度と蒸気の測定値、加熱時間、処理したバッチ数、検査結果などの生産データと検査データを記録する
- 温度、圧力、時間を設定し、コンベヤ、機械、ポンプを始動する
- 加熱調理した材料や製品を機器から取り出す
なるには
食品加工機械の作業員に求められる学歴はさまざまである。通常、正規の学歴が不要な職もあれば、通常、高校卒業資格またはそれと同等の資格が必要な職もある。
就職時の一般的な学歴:高校卒業または同等の資格
U.S. Bureau of Labor Statistics(米国労働統計局)の詳しいガイドを読む
給与 · 将来の見通し · AIとこの職業
- 給与の中央値:年間$41,590。中間の半数の収入は$36,190から$47,380です。
- 現在この職業で働いているのは約31,200人で、2035年には約31,200人になると予測されています。 (-0.3%)
- この仕事で生成AIが使われている場面は、今のところ比較的少ないです。Microsoft Research は、この仕事のAI適用度を「低」と評価しています。
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よくある質問
食品加熱調理機オペレーターになるにはどうすればいいですか?
食品加工機械の作業員に求められる学歴はさまざまである。通常、正規の学歴が不要な職もあれば、通常、高校卒業資格またはそれと同等の資格が必要な職もある。
アメリカでの食品加熱調理機オペレーターの収入はどのくらいですか?
フルタイム給与の中央値は年間$41,590です(U.S. Bureau of Labor Statistics)。 中間の半数の収入は$36,190から$47,380です。
アメリカで食品加熱調理機オペレーターは成長している職業ですか?
雇用は2035年までほぼ横ばいと予測されています。現在約31,200人、将来は約31,200人です(U.S. Bureau of Labor Statistics)。
食品加熱調理機オペレーターになるには学位が必要ですか?
通常は必要ありません。この職業で学士号以上を持つ人は10%にとどまります。
AIによって食品加熱調理機オペレーターの仕事は変わりますか?
この仕事で生成AIが使われている場面は、今のところ比較的少ないです。Microsoft Research は、この仕事のAI適用度を「低」と評価しています。
出典
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Employment and Wage Statistics(May 2025)、Public domain、2026年10月3日取得
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Employment Projections(2025-35 (released 2026-08-27))、Public domain、2026年10月3日取得
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Outlook Handbook(2025-35 edition (published 2026-08-27))、Public domain、2026年10月3日取得
- Microsoft Research: Working with AI: AI applicability by occupation(2025-12-22 (built on O*NET 29.0))、CC BY 4.0、2026年10月3日取得
職業名、説明、主な業務は、O*NET 31.0 データベース(米国労働省、CC BY 4.0)をもとに Peernovo が日本語に翻訳しました。
2026年10月3日更新
このページには、U.S. Department of Labor, Employment and Training Administration(USDOL/ETA)による O*NET 31.0 Database の情報が含まれています。CC BY 4.0 ライセンスのもとで使用しています。O*NET は USDOL/ETA の商標です。
